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粗壮脉纹孢菌所产纤维素酶的性质研究
余玮,邓泽元,范亚苇,余永红,吴丹
Study on the Properties of Cellulase in Neurospora crassa
YU Wei,DENG Ze-yuan,FAN Ya-wei,YU Yong-hong,WU Dan
食品科学 . 2006, (
12
): 50 -53 .