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红曲色素合成机理的初步探讨
朱雷, 常慧萍, 韦兵, 唐欣昀, 李坤阳
Study on Biosynthetic Pathway of Antibiotic Monascus Pigments
ZHU Lei, CHANG Hui-Ping, WEI Bing, TANG Xin-Yun, LI Kun-Yang
食品科学 . 2007, (
3
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