新疆家蚕抗菌肽在番茄汁加工中的应用研究
郑力, 李友广
Study on Application of Cecropin-XJ from Xinjiang Silkworm in Tomato Juice Processing
ZHENG Li, LI You-Guang
食品科学 . 2007, (3): 135 -139 . 

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