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玉米微孔淀粉的制备及显微结构研究
顾香玉，张晓云，刘景顺
Preparation of Corn Microporous Starch and Its Microstructure Study
GU Xiang-yu1,ZHANG Xiao-yun2,LIU Jing-shun3
食品科学 . 2006, (
12
): 241 -245 .
京公网安备 11010202009729号