多聚半乳糖醛酸酶(PG)反义基因转化加工番茄
寇晓虹, 罗云波, 田慧琴, 石英
Genetic Transformation Processing of Tomatoes with Anti-PG Gene
KOU Xiao-Hong, LUO Yun-Bo, TIAN Hui-Qin, SHI Ying
食品科学 . 2007, (3): 187 -191 . 

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