宣威火腿白点的分析(英文)
王兴红, 江东福, 马萍, 彭谦
Analysis of White Particles in Xuanwei Ham
WANG Xing-Hong, JIANG Dong-Fu, MA Ping, PENG Qian
食品科学 . 2007, (4): 74 -78 . 

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