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菜籽壳中单宁提取技术研究
王立峰，鞠兴荣，袁建，殷红梅
Study on Extraction of Tannin in Rapeseed Shell
WANG Li-feng,JU Xing-rong,YUAN Jian,YIN Hong-mei
食品科学 . 2006, (
12
): 364 -370 .
京公网安备 11010202009729号