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真菌发酵法产油脂的研究
施丽珊,程建军,刘昊飞,王玉军
Study on Lipids Production by Fungal Fermentation
SHI Li-shan,CHENG Jian-jun,LIU Hao-fei,WANG Yu-jun
食品科学 . 2006, (
12
): 392 -395 .