大豆分离蛋白水解液脱盐方法的研究
武军，梁歧，陶红，闫海洋
Study on Desalting of Hydrolysis of Soybean Protein Isolate
WU Jun,LIANG Qi,TAO Hong,YAN Hai-yang
食品科学 . 2006, (12): 455 -458 . 

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