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锦橙游离态和键合态风味物质研究
范刚, 柴倩, 潘思轶
Free and Glycosidically Bound Volatile Flavor Compounds in Glorious Oranges
FAN Gang, CHAI Qian, PAN Si-Yi
食品科学 . 2006, (
12
): 618 -622 .
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