枸杞子中酸浆果红素的鉴定及其稳定性研究
彭光华, 李忠, 唐威, 张声华
Assay and Stability Study on Physalien in Fructus Lycii
PENG Guang-Hua, LI Zhong, TANG Wei, ZHANG Sheng-Hua
食品科学 . 2003, (4): 59 -62 .