高效液相色谱法测定食品中的胆固醇

李黎, 刘玉峰, 唐华澄, 李东, 王晶, 方向, 吴方迪

Determination of Cholesterol in Foods by HPLC Method

LI Li, LIU Yu-Feng, TANG Hua-Cheng, LI Dong, WANG Jing, FANG Xiang, WU Fang-Di

食品科学 . 2007, (4): 289 -291 .