富硒香菇功能性奶粉的研制

富硒香菇功能性奶粉的研制

孙中涛, 王汉忠, 闫艳春, 姚良同, 马月

Study on Processing Lentinus Edodes Mycelia Powdered Milk Enriched in Se

SUN Zhong-Tao, WANG Han-Zhong, YAN Yan-Chun, YAO Liang-Tong, MA Yue

食品科学 . 2003, (3): 76 -80 .