多胺同植物代谢及果品贮藏保鲜的关系

多胺同植物代谢及果品贮藏保鲜的关系

王颉, 李里特, 丹阳, 李英军

Relationship between Plyamine and Botanic Metabolism，Preservation of Fruits

WANG Jie, LI Li-Te, DAN Yang, LI Ying-Jun

食品科学 . 2003, (2): 164 -167 .