奶制品葡萄糖含量的酶法分析
翟彤宇, 杨容, 李坤英, 杨丽华, 果秀敏
Determination of Glucose Content in Milk by Enzyme Analysis
DI Tong-Yu, YANG Rong, LI Kun-Ying, YANG Li-Hua, GUO Xiu-Min
食品科学 . 2003, (1): 110 -111 . 

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