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毛樱桃酒系列产品的加工工艺研究
高海生, 侍朋宝, 张建才
Study on Technique of Producing Serial Nanking Cherry Wines
Gao-Hai-Sheng, Shi-Peng-Bao, Zhang-Jian-Cai
食品科学 . 2006, (
11
): 378 -382 .