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木瓜果脯糖煮液澄清研究
郁建平, 何照范, 王绍美
Study on the Clarification of Chaenomeles Lagenaria Syrup-juice
YU Jian-Ping, HE Zhao-Fan, WANG Shao-Mei
食品科学 . 2000, (
6
): 40 -42 .
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