落果芒果加工适制性的研究

落果芒果加工适制性的研究

袁唯, 杨振生, 董文明, 彭磊, 吴建勇

Studies on Processing Technoloy of Prematur.drop Mango

YUAN Wei, YANG Zhen-Sheng, DONG Wen-Ming, PENG Lei, WU Jian-Yong

食品科学 . 2000, (9): 60 -62 .