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银杏支链淀粉分子结构的研究
敖自华, 王璋, 许时婴
Sutdy on Molecular Structure of Ginkgo(Ginkgo biloba L.) Amylopectin
AO Zi-Hua, WANG Zhang, XU Shi-Ying
食品科学 . 2000, (
10
): 15 -18 .
京公网安备 11010202009729号