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微波法萃取辣椒中辣椒素的研究
陈猛, 袁东星, 许鹏翔
Study on the micro wave extraction of capsaicin in red capsicum
CHEN Meng, YUAN Dong-Xing, XU Peng-Xiang
食品科学 . 1999, (
10
): 25 -27 .
京公网安备 11010202009729号