深圳市销售鲜、冻牛肉0157∶H7大肠杆菌监测调查

黄裕, 彭梅仙, 杨淑华, 叶海芬

Investigation of O157:H7E.coli from Fresh and Frozen Beef to be Sold in Shenzhen

HUANG Yu, PENG Mei-Xian, YANG Shu-Hua, YE Hai-Fen

食品科学 . 2002, (9): 100 -101 .