噬菌体污染对荧光假单胞菌K10052-酮基-D-葡萄糖酸发酵的影响

赵峰梅, 孙文敬, 米丽娟, 宋崴, 蒋明珠

Effect Study on Bacteriophage Conta mination on2-Keto -D -Gluconic Acid Fermentation by Pseudomonas fluorescens K1005

ZHAO Feng-Mei, SUN Wen-Jing, MI Li-Juan, SONG Wei, JIANG Ming-Zhu

食品科学 . 2002, (6): 72 -74 .