一株高产类胡萝卜素酵母Rhodotorrula.sp色素组分及摇瓶发酵研究
仓一华, 陆玲, 王伟, 王刚, 梁明祥
Flask Fermentation study on Carotenoid Composition of the Hyper Producing Strain Rhodotorrula.sp
CANG Yi-Hua, LU Ling, WANG Wei, WANG Gang, LIANG Ming-Xiang
食品科学 . 2002, (5): 34 -38 .