酪蛋白磷酸肽(CPPs)测定方法的研究
庞广昌, 朱文欣, 陈庆森
Study on Methods of Assaying Casein Phosphopeptides (CPPs)
PANG Guang-Chang, ZHU Wen-Xin, CHEN Qing-Sen
食品科学 . 2001, (5): 49 -52 . 

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