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用PCR技术快速检测食品中的单核细胞增生性李斯特菌
寇运同, 马洪明, 刘晨光
PCR Rapid Detection of Listeria Monocytogenes in Food
KOU Yun-Tong, MA Hong-Ming, LIU Chen-Guang
食品科学 . 2001, (
5
): 52 -56 .