气相色谱法测定猪肉、鱼和虾中三甲胺的含量
胡彩虹, 许梓荣
Determination of Trimethy lamine in Pork、Fish and shrimp by Gas Chromatography
HU Cai-Hong, XU Zi-Rong
食品科学 . 2001, (5): 62 -64 . 

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