×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
×
Toggle navigation
首页
期刊介绍
杂志介绍
部门职能
机构设置
内容简介
开放获取政策
发展历程
历届主编
编委会
期刊订阅
主要殊荣
影响因子和总被引频次
学术会议
广告合作
联系我们
English
高水解度大豆寡肽专用复合酶的配方优化
梁秋丽1,方佳茂2,罗石柱2,殷军帅1,孙中涛1,*
Development and Optimization of a Specialized Multi-enzyme Complex for the Production of Soybean Oligopeptides with High Degree of Hydrolysis
食品科学 . 2012, (
23
): 254 -258 .