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体外消化过程中影响类胡萝卜素生物利用率的因素
雷?菲，高彦祥*，侯占群
Factors that Influence the Bioavailability of Carotenoids in in vitro Digestion
食品科学 . 2012, (
21
): 368 -373 .
京公网安备 11010202009729号