双向电泳分析宣威火腿蛋白质组方法的建立
廖国周1，王桂瑛2，程志斌1，施忠芬2，曹锦轩3,*
Proteomic Analysis of Xuanwei Ham by Two-Dimensional Gel Electrophoresis
食品科学 . 2012, (23): 125 -128 . 

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