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肉及肉制品中沙门氏菌活细胞的PCR检测研究
祝儒刚1，宋立峰2
Detection of Viable Salmonella Cells in Meat and Meat Products by PCR
食品科学 . 2012, (
16
): 199 -203 .
京公网安备 11010202009729号