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高相对分子质量水溶性大豆多糖的制备及对鸡蛋涂膜保鲜效果的影响
王伏超
Preparation of High molecular soluble soybean polysaccharides and Study on the fresh-keeping effect of it coating on eggs
食品科学 . 2013, (
4
): 284 -287 .
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