蒙古栎橡子中单宁的脱除工艺
曹海霞，杨晓清
Removal of Tannins from Quercus mongolica Fisch Acorns
CAO Hai-xia，YANG Xiao-qing
食品科学 . 2013, (8): 136 -139 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201308027

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