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乳酸杆菌HD11发酵刺五加对紫丁香苷及异嗪皮啶含量的影响
郑春英,石震华,徐?翠
Effect of Lactobacillus brevis HD11 Fermentation on Syringin and Isofraxidin Contents of Radix Acanthopanacis senticosi
ZHENG Chun-Ying
食品科学 . 2012, (
23
): 189 -192 .