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白栎淀粉的特性
尹月斌1，涂宗财1,2,*，王?辉1，张?朋1，张?露1，寇?玉1，黄小琴1
Characteristics of Starch from Quercus fabric Hance
食品科学 . 2013, (
1
): 57 -60 .
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