不同时期生姜加工品质及姜油树脂成分分析

王忠宾辛国凤宋小艺贾双双徐坤

Processing Quality and Oleoresin Composition of Ginger at Different Growth Periods

食品科学 . 2013, (6): 6 -9 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201306002