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响应面法优化豆粕酶解工艺条件
赵延伟,王雨生,陈海华,纪园园
Optimization of Hydrolysis Conditions of Soybean Meal by Response Surface Methodology
ZHAO Yan-wei,WANG Yu-sheng,CHEN Hai-hua,JI Yuan-yuan
食品科学 . 2013, (
8
): 70 -75 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201308014