食品中生物胺的安全性研究
刘 景1,2，任 婧1,2，孙克杰1,2,*
Safety of Biogenic Amines in Foods
LIU Jing1,2，REN Jing1,2，SUN Ke-jie1,2,*
食品科学 . 2013, (5): 322 -326 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201305067

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