细胞抗氧化活性方法在食物抗氧化活性评价中的研究进展
夏春燕1，郭晓晖1，李富华1，陈 龙1，赵国华1,2，明 建1,2,3,*
Research Progress of Cellular Antioxidant Activity Assay for Antioxidant Evaluation of Foods
食品科学 . 2012, (15): 297 -302 . 

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