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8种经济鱼类肌肉营养组成比较研究
许星鸿1，刘 翔2
Nutritional Composition of Muscles from 8 Species of Economic Fishes
XU Xing-hong1，LIU Xiang2
食品科学 . 2013, (
21
): 75 -82 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201321016
京公网安备 11010202009729号