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合成类蛋白工艺优化及产物氨基酸分析
刘振春，冯建国，刘春萌，范国婷，苏 彤
Optimization of Plastein Synthesis and Amino Acid Analysis of Products
LIU Zhen-chun，FENG Jian-guo，LIU Chun-meng，FAN Guo-ting，SU Tong
食品科学 . 2013, (
12
): 76 -81 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201312016
京公网安备 11010202009729号