HPLC在线检测果汁抗氧化成分
张 强，张京芳，苏印泉
On-line HPLC Determination of Antioxidants in Fruit Juice
ZHANG Qiang，ZHANG Jing-fang，SU Yin-quan
食品科学 . 2013, (12): 165 -170 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201312035

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