超声波辅助提取常熟黑米类黄酮及其抗氧化活性分析

杨志刚，张燕萍，杨海定

Ultrasonic-Assisted Extraction and Antioxidant Activities of Flavonids from Changshu Grown Black Rice

YANG Zhi-gang，ZHANG Yan-ping，YANG Hai-ding

食品科学 . 2013, (18): 118 -122 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201318024