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Ⅱa类乳酸菌细菌素的分类
赵爱珍，徐兴然
Classification of Class Ⅱa Bacteriocins from Lactic Acid Bacteria
ZHAO Ai-zhen，XU Xing-ran
食品科学 . 2013, (
17
): 356 -360 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201317074
京公网安备 11010202009729号