不同性别、部位和饲养时间对獭兔肉脂肪酸组成的影响

黄业传1,2，李洪军1,*，贺稚非1

Effect of Gender, Position and Feeding Time on Fatty Acid Composition of Rex Rabbit Meat

HUANG Ye-chuan1,2，LI Hong-jun1,*，HE Zhi-fei1

食品科学 . 2013, (17): 289 -294 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201317061