叶黄素在有机溶剂中的稳定性
庞慧丽1，李大婧1,2,*，刘春泉2,3
The stability of lutein in organic solvents
PANG Hui-li1，LI Da-jing1,2,*，LIU Chun-quan2,3
食品科学 . 2013, (23): 15 -19 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201323004

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