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微波结合纳他霉素-魔芋胶涂膜处理对板栗的保鲜效果
顾仁勇,李志平,银永忠
Effect of Microwave Treatment Coupled with Natamycin Coating on Preservation of Chinese Chestnut
GU Ren-yong,LI Zhi-ping,YIN Yong-zhong
食品科学 . 2013, (
24
): 309 -312 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201324064