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我国不同地区特色品种小米淀粉性质
周文超，李强双，曹龙奎
Starch Properties of Different Millet Varieties from Different Regions of China
ZHOU Wen-chao, LI Qiang-shuang, CAO Long-kui
食品科学 . 2014, (
5
): 59 -63 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201405012
京公网安备 11010202009729号