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同步荧光光谱法快速鉴别食用油
毛立新，郭建荣，吴 旭，郭洁丽
Rapid Discrimination of Edible Oils by Synchronous Fluorescence Spectroscopy
MAO Li-xin, GUO Jian-rong, WU Xu, GUO Jie-li
食品科学 . 2014, (
8
): 67 -71 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201408012
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