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山药储藏蛋白Dioscorin研究进展
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Recent Progress in Yam Storage Protein Dioscorin
GAO Qi, WANG Xiao-wen, JIA You-feng, ZHANG Jun-wei, YU Tang-ying, XUE You-lin
食品科学 . 2014, (
11
): 299 -302 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201411059