乌龙茶多糖的聚酰胺柱层析法纯化工艺

乌龙茶多糖的聚酰胺柱层析法纯化工艺

张芸1,2，倪德江3，余志3，谢笔钧1,*

Purification of Oolong Tea Polysaccharides by Polyamide Column Chromatography

ZHANG Yun1,2, NI De-jiang3, YU Zhi3, XIE Bi-jun1,*

食品科学 . 2014, (14): 1 -4 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201414001